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Il pomodoro oblungo rosso ha frutti grandi e polposi, il colore rosso intenso. Ottimo per la preparazione di sughi e conserve.

Ricco di magnesio, sodio, vitamina C, vitamina A e sali minerali; contiene, inoltre, una buona percentuale di fibre, proteine, potassio e zinco.

Il pomodoro oblungo rosso è ideale anche per essere consumato a crudo, a pezzetti sulle bruschette o per la preparazione di fresche insalate ricche di sapore e sali minerali.

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