

NOVELLO DEL POETA - Olio Extravergine Italiano 75cl
- oliocf37
- In magazzino
Campagna 2020/2021
Gusto: Piacevole sensazione di amaro, percezione di carciofo al palato unite a note erbacee. Retrogusto con sentore leggermente piccante in chiusura.
Profumo: Media intensità fruttata ed erbacea.
Colore: Verde brillante.
Varietá olive prevalenti: Frantoio Moraiolo Leccino, lavorate entro 24h dalla raccolta per preservare il più a lungo possibile gli aromi, i profumi, e la qualità dell'olio appena franto
Blend di Frantoio, Leccino e Moraiolo, i tipici cultivar locali, caratterizzato da un colore verde intenso, una bassa acidità, saporito e fragrante, con piacevoli note di piccante ed amaro. Adatto al condimento a crudo, da gustare sulla "classica" fettunta, da abbinare ai fagioli cannellini ed ottimo sulla carne alla brace.
Scheda tecnica
- Valori Nutrizionali Medi
- 100 ml
- Valore Energetico
- 824 kcal
- Proteine
- 0 gr
- Carboidrati
- 0 gr
- di cui Zuccheri
- 0 gr
- Grassi
- 91,6 gr
- di cui Saturi
- 14 gr
- Fibre
- 0 gr
- Sodio
- 0 gr