Zona di produzione: comuni di Manciano e Capalbio (GR)

Terreno: collinare argilloso-calcareo.

Tecnica di coltivazione: cordone speronato.

Uvaggio: Trebbiano, Vermentino, Malvasia.

Vinificazione: fermentazione e affinamento in acciaio inox.

Produzione e packaging: bottiglie in vetro da 0,75 lt, 3l e 5l.